先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵 ，今天小编就来说说关于烟台海菜包子的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
烟台海菜包子的做法
先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。
猪肉切成小块。
用面酱酱起来。
我买的裙带菜，没敢多买。
洗净扭干水份切细。
葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆。
放上所有的调料。
搅成包子馅备用。
发的面开了，里面的蜂窝状非常丰富。
发好的面放在案上用力揉。
揉至顺滑细腻。
擀成长饼切成小块。
用手掌按一下。这样擀饼容易。
拿起一块擀成擀成椭圆形小饼。
挑上馅料。
包起来，左手托着，右手左一下右一下捏起来。
包成这样形状的包子，包完后二次醒发20分钟。
发好了上锅蒸，开锅后十五分钟即熟。
