晾晒鲶鱼干方法（晾鲶鱼干的做法步骤）

新鲜的鲶鱼2斤，洗净，掏肠去腮准备好，今天小编就来说说关于晾晒鲶鱼干方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

晾晒鲶鱼干方法

新鲜的鲶鱼2斤，洗净，掏肠去腮准备好。

放蒸锅，撒些细盐，中火蒸8分钟。

蒸熟的鲶鱼晾凉。

也可放入铁锅中慢火把鱼包干，包干包熟的鲶鱼。

放通风处自然风干，冬天做锅煲鱼手擀面，味道鲜美无比。