现在的生活水平发展得越来越好了，国与国之间的交流也越来越多了，中国的物品也慢慢流传到了国外，而国外的东西也慢慢传到了中国，现在我国的多个地区已经遍布满了西餐厅，西餐厅在中国广受群众们的欢迎。
很多的年轻人都喜欢去西餐厅用餐，大多数是因为好奇，但是真正了解西餐的人可能没有几个，较好比牛排几成熟，葡萄酒与干红具体的区别是什么，沙拉类有多少种，这样一问可能懂得人屈指可数。常去西餐厅用餐的朋友应该会发现，西餐中常常会添置一些我们精致又不常见的食材，很多人都会选择放弃吃这些东西。
今天要和大家分享的这种食材一般去西餐厅用过餐的朋友应该都见过的，有些餐厅是需要单独购买，但一般比较高级的西餐厅都会把这种食材直接摆放在水果的盘子里，看起来就像是用来点缀的，这个东西看起来有点像缩小版的葡萄。
一般去西餐厅的朋友很少有愿意去尝试它的，今天我们就一起来了解了解这个缩小版的葡萄到底是什么东西，到底能不能吃呢？味道怎么样，西餐厅的老板：“提这种问题的一看就是门外汉”，其实再正常不过了真正了解西餐的人毕竟比较少，下面一起了解一下吧！
一、海葡萄的外表与营养价值
其实这个缩小版的葡萄它的名称中也带着葡萄这两个字，它的名字叫长茎葡萄蕨藻，一般大家都不会叫这个名字，在日常生活中被称为“海葡萄”，这种海葡萄是在海里生长的，质地比较通透，如果有光对着这种食物照着的话就可以看到它是呈半透明的水晶样子。
它颜色透绿，看起来有点像翡翠长得非常的精致，不知道的人可能会认为这只是一种装饰品，其实这种海葡萄是进行食用的，中国的很多朋友都不知道，海葡萄其实是一种绿藻，这种海葡萄的生产地是在日本，是日本人日常生活中非常重要的原材料之一。
海葡萄所含脂肪量比较低，营养丰富，富含了多种为人体提供营养价值的物质，比如氨基酸维生素之类的。吃了还可以对美容养颜，延缓衰老的功效，同时在医学上还能起到一些医疗辅助的作用。
二、海葡萄的生长环境
接下来我们来了解一下海葡萄的生长环境，据说海葡萄的生长环境要求非常的高，如果想要大规模的进行养殖是比较困难的，所以说海葡萄也算是一种奢侈品，因为生长环境的原因所以其的售卖价格也是不便宜的，一般在西餐厅只是把它当做甜品供应的，而且是限量供应。
这个海葡萄平时应该也只有懂行人会点或者是手头比较富裕的人才会吃吧！要问我还葡萄是什么味道的，口感怎么样的我就不太清楚啦，因为我也没有尝试过，听说吃起来味道是酸酸甜甜的，咬一口还会爆浆，我也很想去尝试一遍。不知道大家有没有尝试过呢？
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