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44岁男减肥食谱
成年男性减肥餐-高级营养师配餐及评语早餐:克 ------------------------
桦榕面包75
酸奶（均值)250
鸡蛋（均值）50
葵花子(奶油香瓜子)10
午餐: 克------------------------
米饭（蒸）（均值）75
1.红烧带鱼
带鱼(切段)90
姜（干）10
小葱10
料酒20
酱油（均值）10
葵花籽油10
2.炒奶白菜
奶白菜150
加碘食盐2
葵花籽油5
3.白笋炒胡萝卜
白笋（干）15
胡萝卜70
葵花籽油10
加碘食盐2
苹果（均值）250
晚餐: 克------------------------
米饭（蒸）（均值）75
1.元蘑炒猪肉
元蘑(干)[冬蘑、黄蘑、亚侧耳]10
猪肉(里脊)50
酱油（均值）10
葵花籽油5
2.炒西兰花
西兰花[绿菜花]75
葵花籽油10
酱油（均值）10
3.炒油菜
油菜150
葵花籽油10
酱油（均值）10
梨（均值）250
营养分析：
主要营养素占推荐摄入量的百分比
推荐摄入量 实际摄入量 占推荐摄入量％
能量(Kcal) 2250 1872 83.2
蛋白质(g) 65 71.3 109.7
脂肪(g) 62.5 89.1 142.6
碳水化合物(g)326.9 187 57.3
维生素A(μg) 800 2062 257.8
维生素B1(mg)1.4 0.91 65
维生素B2(mg) 1.4 2.5 178.6
维生素B6(mg)1.4 0.61 43。6
维生素B12(μg) 2.4 1.82 75.8
叶酸(μg) 400 398.1 99.5
烟酸(mg) 15 15.7 104.7
维生素C(mg) 100 184.2 184.2
维生素E(mg) 14 47.56 339
钙(mg) 800 1149 143.6
磷(mg) 720 1367 189.9
钾(mg) 2000 2934 146.7
钠 (mg) 1500 5030.9 335.4
镁（mg） 330 393 119.1
铁 (mg) 12 28.9 240.8
锌 (mg) 12。5 12.35 98.8
硒(μg) 60 56.38 94
铜 (mg) 0.8 3.03 378.8
碘 (μg) 120 29.1 24.2
维生素D(μg) 10 13.5 135
膳食纤维（g） 25 31.1 124.4
三餐能量比
早餐能量(Kcal)558
午餐能量(Kcal)701
晚餐能量(Kcal)613
实际 推荐比例(％)
早餐供能比(％) 30 25～30
午餐供能比(％) 37 40
晚餐供能比(％) 33 30～35
三大营养素供能比
蛋白质总量(g)71.3 脂肪总量（g)89.1 碳水化合物总量(g)187
蛋白质供能(％)15 推荐比例(％)10～15
脂肪供能(％）43 推荐比例(％)20～30
碳水化合物供能(％)40 推荐(％)55～70
结论及评语
1.主要营养摄入基本达到中国营养学会推荐标准（RNI）维生素B1，B6，
B12，叶酸尚未达到标准。
2.三餐能量比午餐偏低。
3.脂肪能量比偏高，碳水化合物偏低。
4.总热量摄入减少378千卡，约减脂42克.
5 .建议补充纽崔莱倍立健一对。
汪国华
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