面粉中加入少许的盐,少量多次加水,筷子搅拌成絮状,今天小编就来说说关于手擀裤带面如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

手擀裤带面如何做(手擀裤带面怎么做)

手擀裤带面如何做

面粉中加入少许的盐,少量多次加水,筷子搅拌成絮状。

揉成面团。

静置醒发约15min后再揉一揉,面团光滑。

案板上噗干粉防粘。

擀面杖擀开。

擀成厚度均匀的面片。

再擀卷成厚度约1-2㎜的面片。

擀好后打开。

折叠整齐。

切成宽段。

撒干粉。

抖开,沸水中下锅,煮熟配上浇头即可。