酸甜口的火爆大头菜做法如下:一、材料,今天小编就来说说关于酸甜口的火爆大头菜怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
酸甜口的火爆大头菜怎么做
酸甜口的火爆大头菜做法如下:
一、材料
大头菜1个、烧肉200克、姜1块、酱油1小勺、蒜1瓣、蒜苗1根、白糖2茶匙、花生油20克、白醋2茶匙。
二、做法
1.准备所需材料。
2.大头菜冲洗一下切成丝,烧肉切成丝,大蒜苗切成小段,姜、蒜切丝。
3.锅内放油烧热,加入姜、蒜、蒜苗白段炒出香味。
4.再加入烧肉爆炒出油。
5.再加入大头菜。
6.翻炒均匀。
7.加入大蒜苗翻炒片刻。
8.再加入少许酱油、糖和白醋凋味。
9.最后翻炒均匀即可出锅。