听说刘德华老是想吃零食,我来了,今天推荐的是夏天啤酒标配下酒菜,也可以当小零食的蒜香炸鸡柳,蒜香味浓,香辣过瘾,无油低脂更健康。
By 爱美食的志宝妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 2块
- 大蒜 4瓣
- 盐 少许
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 蚝油 1勺
- 红薯淀粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 黑胡椒粉 1小勺
- 孜然粉 1勺
做法步骤
1、首先准备好需要的食材,鸡胸肉用水清洗干净后擦干水分备用。
2、接着把大蒜拍扁去皮后剁碎。
3、然后把鸡胸肉从中间对半剖开,再切成长条形。
4、开始调味,先加入2勺料酒和少许盐。
5、接着加入2勺生抽和1勺蚝油。
6、然后加入1小勺黑胡椒粉和1勺辣椒粉。
7、再加入蒜末和1勺红薯淀粉。
8、用手抓匀后用保鲜膜密封好,冷藏腌制半个小时。
9、将腌制好的鸡肉放入九阳可口可乐联名款空气炸锅的炸锅的烤架上。
10、然后将炸篮放入预热好的空气炸锅中。
11、设置温度为200度,时间18-20分钟。
12、中途记得翻一次面,这样受热更均匀。
13、烤至表面焦香即可出锅。
14、撒上孜然粉和辣椒粉,混匀后装盘即可开吃
15、尝了一根,外酥里嫩,蒜香浓郁,香辣过瘾,赶紧试试吧。
小贴士
1,温度和时间请根据实际情况调整。 2,鸡肉腌制时间长一些更入味。
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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