杨梅洗净，用淡盐水浸泡10到15分钟，再次冲洗干净，今天小编就来说说关于冰镇杨梅汁的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
冰镇杨梅汁的做法
杨梅洗净，用淡盐水浸泡10到15分钟，再次冲洗干净。
用小刀在杨梅上划几刀，充分露出果肉。
柠檬榨汁。
杨梅中加入冰糖和柠檬汁，拌匀，腌制1小时左右。
所有材料入锅，加入适量清水和山楂干、五味子、冰糖，大火煮沸。
边煮边打去浮沫，并不断挤压杨梅，把它压碎，挤出所有汁水。
大约煮15到20分钟即可，中间尝尝味道，调整冰糖的用量。
8煮好放凉至室温，过滤出果渣不要，入冰箱冷藏保存。
喝的时候，再加冰块儿。
