准备排骨250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）；，今天小编就来说说关于清汤排骨的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

清汤排骨的做法和配方（清汤排骨的家常做法）

清汤排骨的做法和配方

准备排骨250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）；

准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；

排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；

锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；

关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即可。