活螃蟹可以冷冻吗（活螃蟹能不能冷冻保存）

活螃蟹可以冷冻但冷冻的螃蟹在解冻之后要尽快烹饪食用，以免螃蟹中的菌类和寄生虫在回温之后大量繁殖，不仅降低螃蟹的营养价值，食用后还可能会引起腹泻等症状，螃蟹一般常采用冰鲜、冻鲜、熟冻的方式保存运输，今天小编就来说说关于活螃蟹可以冷冻吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

活螃蟹可以冷冻吗

活螃蟹可以冷冻。

但冷冻的螃蟹在解冻之后要尽快烹饪食用，以免螃蟹中的菌类和寄生虫在回温之后大量繁殖，不仅降低螃蟹的营养价值，食用后还可能会引起腹泻等症状，螃蟹一般常采用冰鲜、冻鲜、熟冻的方式保存运输。