在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水,均匀搅拌,加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右,今天小编就来说说关于馒头怎么蒸好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

馒头怎么蒸好吃(馒头如何蒸好吃)

馒头怎么蒸好吃

在盆中加入酵母、中筋面粉、糖、牛奶和温水,均匀搅拌,加入猪油和泡打粉,揉好面,发酵两小时左右。

再把面拿出来揉,揉一次醒面10分钟,再揉一次醒一次,第三次揉之后不用醒面。

把面直接揉成小剂子,放锅内醒发15分钟,开火蒸15分钟,焖5分钟。