#谣零零计划#
樱桃被称为早春第一果，外表鲜红晶莹剔透，口感酸甜，营养丰富，是大家非常喜爱的一种水果。关于樱桃网络上流传着许多说法，其中一种就是吃樱桃的时候，如果遇到没有果仁的樱桃，一定不能吃，因为这种樱桃都是打了有害农药和膨大剂的。这种说法科学吗？
因为樱桃空心的原因是多种的，仅凭空心就推断打了有害农药和膨大剂的，这个说法太绝对了 。
①自然败育
胚败育现象在许多果树中自然存在，胚中途败育能够获得无核果实。
②环境因素
光照不足，生长过程中接触阳光过少，没有合成养分；营养不足，没有及时补充营养，元素不足；
水分不足，生长中水分施加不够，从土壤中难以吸收到水分。
③生长调节剂
从事果树种植的人都知道，果农为了提高果树的坐果率，会在花期施用赤霉素（俗称膨大剂）等植物生长调节剂，形成单性结实，造成无籽果、果实无果仁等现象。
但常用的“膨大剂”有氯吡脲、赤霉素，我国已经明确纳入农药管理范围，只要其使用符合产品标签的规定就是合法合理的。
另外中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也表示，氯吡脲、赤霉素属于低毒农药，且残留量低，当前没有证据表明瓜果表面残留会对人体产生危害，食用水果前多清洗几遍即可。
所谓人红是非多，关于樱桃的谣言还有很多，比如：
①樱桃核有剧毒，5颗就能要人命
关于这个问题，我们也曾专门请教过西北农林科技大学樱桃首席专家蔡宇良，他告诉我们，樱桃核确实有毒，不仅仅是樱桃，果核发苦的水果的核几乎都是有毒的。之所以这么说，是因为这些果核中含有毒性物质“氰苷”。但是樱桃核中的氰苷微乎其微，只有0.136毫克氰苷，是苦杏仁的几百分之一，可以忽略不计，一个成年人要想中毒，得食用樱桃核数百个，再说谁也不会牙口好到非要和自己过不去，专门吃樱桃核。
②“双胞胎樱桃”是农药作用的畸形果实
我们平时在吃樱桃时，偶尔也会发现樱桃中有一些“双胞胎”的连体樱桃，有些人便认为是农户打农药或化学类催长药物过多导致的。其实不然，与化学成分无关，樱桃形成双胞胎原因，一是因为樱桃在花芽生理分化期和形态分化期，施肥不及时或者不合理，导致的樱桃花芽分化不良，从而结出连体樱桃；二是因为采收后遇持续高温、干旱天气，花芽过度发育会导致双雌蕊花，第二年授粉时就会形成双胞胎果。
所以“双胞胎”樱桃，除了外观不好看之外，在营养j价值和口感上与普通樱桃并无差异，更没有毒素，大家完全可以放心食用。
③大个的樱桃都打了“激素”
市面上的樱桃有大有小，有些人认为大樱桃都是“被打了激素的樱桃”。这种认为是错误的。因为决定樱桃大小的因素有品种、结果数量、肥力、水分及种植技术。
仅就以品种来说，樱桃分大型果、中型果、小型果，不是所有的樱桃品种都是一样大。在水肥和种植技术好的条件下，我们常见大型果，比如：美早、沙蜜托等，一般大型果可以长到3.0cm左右；中型果，比如：安哥拉、巴托、先锋等，也就是一元硬币大；小果型，比如：水晶、黄蜜等，也就比五角硬币大一点。所以无论是“大车厘子”还是“小樱桃”，和激素并无关联。
④樱桃中的小白虫会危害身体
每年的樱桃季，都会有人发一些关于樱桃小白虫的言论，说那是蛔虫，食用之后会对身体造成伤害。这种说法是错误的。
那么樱桃中的小白虫到底是什么呢？其实是樱桃果蝇的卵产在樱桃内孵出来的幼虫，在杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类植物上都经常能找到。中国昆虫学会常务理事张志勇就曾表示，果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇，恰恰说明樱桃是安全的。
另外人民网对此进行过辟谣，说“果蝇”吃了对身体几乎是没有危害，除了心理上会感觉不舒服外，人吃了什么事都没有，不会对人体产生危害。
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