养心就是“养命”！建议大家:别太节俭，多吃3样，对心脏有好处。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这人一旦到了中老年阶段，身体的各项机能和新陈代谢都有所下降啦。尤其是对于刚退了休的中老年朋友来说，工作刚刚放下，随之而来的就是生命的养生啦。老一辈人都说“养心就是养命”，对于不差钱的中老年朋友来说。可别忘了多吃这三样哦。
都说药补不如食补，多吃一些营养价值比较丰富的食材，对身体有好处哦。那么到底是哪三样菜呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
莲藕属于秋季的应季食材，本身就含有丰富的维生素和氨基酸等营养物质。可以养心、安神，对于喜欢吃莲藕的朋友来说。可别错过。
准备食材:莲藕、猪肉、葱姜、生抽、老抽、食用油、蚝油、精盐。
1.首先准备300克的五花肉给它切成厚的薄片，最后切成细丝，然后剁成小丁放入碗中备用。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。
2.把五花肉里面打入一个蛋清，然后把准备好的葱姜加进来。放入少许的精盐、胡椒粉，调味生抽、老抽、蚝油用筷子搅匀。然后在上面浇上一层热油锁住里面的水分。用筷子搅匀就可以啦。
3.九孔莲藕两根去掉外皮，放在清水中洗净。然后给它切成夹刀块放入碗中。把肉馅直接塞在莲藕里面。放在碗中备用。
4.准备面糊:两勺淀粉、一勺面粉放入少许的精盐、13香放了一个母鸡蛋。然后再加入少许的清水，用筷子搅拌成拉丝状就可以啦。把准备好的莲藕裹匀面糊。
5.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的莲藕下锅油炸。炸至表面金黄酥脆就可以捞出食用啦。
现在正是吃莲子的黄金季节，秋季多吃莲藕可以养心、安神、解秋燥。而且这个时候的莲藕大多都是新鲜的。用来生吃或者是煲汤都是不错的，美味。
准备食材:红枣、银耳、莲子、冰糖
1.首先准备银耳一朵放在清水中，给浸泡半小时。红枣10颗放在清水中冲洗干净，莲子一小把放在清水中洗净。
2.泡发好的银耳用手撕成小朵，然后把它放在干净的砂锅内。把准备好的红枣和莲子加进来。放入适量的清水，没过银耳。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸35分钟。
3.35分钟后往里面加入一小把白冰糖，用筷子搅拌融化就可以出锅食用啦。
牛奶里面含有丰富的蛋白质，尤其是在晚上多喝一些牛奶可以帮助我们睡眠。对于中老年朋友来说，牛奶一定要记得选择蛋白质含量比较多的。蛋白质的含量越高，不代表牛奶的质量越纯正哦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年朋友应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。
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