温开水加盐，泡一下苹果然后将苹果洗净，去核，切成片，今天小编就来说说关于苹果酒的酿制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!
苹果酒的酿制方法
温开水加盐，泡一下苹果。然后将苹果洗净，去核，切成片。
准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。
将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以贴一个标签，写明密封时间） 。
在第8~10天（此时苹果果肉萎缩，飘在容器上端，发酵的气泡已经减少至没有）。
将苹果果肉过滤干净。
此时的苹果酒已经有淡淡酒味。将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用。
