红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素,今天小编就来说说关于番薯的营养价值?下面更多详细答案一起来看看吧!
![番薯的营养价值(吃了有什么作用)](http://img.studyofnet.com/upimg/401518546.jpg)
番薯的营养价值
红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。
另外,红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化。
红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素,今天小编就来说说关于番薯的营养价值?下面更多详细答案一起来看看吧!
番薯的营养价值
红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。
另外,红薯中的黏液蛋白能保持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化。