准备香菜10克,花椒10克,油20毫升,葱10克,姜10克,羊肉片300克,盐10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10毫升,料酒10毫升,辣椒面10克,今天小编就来说说关于孜然羊肉片做法图解?下面更多详细答案一起来看看吧!
![孜然羊肉片做法图解(我超爱这道菜)](http://img.studyofnet.com/upimg/401478703.jpg)
孜然羊肉片做法图解
准备香菜10克,花椒10克,油20毫升,葱10克,姜10克,羊肉片300克,盐10克,糖10克,孜然粉5克,生抽10毫升,料酒10毫升,辣椒面10克。
香菜切段,葱切碎,姜切片,羊肉切片。
锅烧热到20毫升油,放入10克花椒,炒出香味后将花椒捞出不用。
放入10克葱,10克姜,倒入300克羊肉片翻炒至变色。
调入10克糖,10毫升料酒,10毫升生抽,继续翻炒至水收干。
下5克孜然粉,10克盐和10克辣椒面,10克香菜段炒匀即可出锅。