主料：草鱼1斤，骨汤番茄汤锅底料适量，今天小编就来说说关于茄汁鱼片汤的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
茄汁鱼片汤的家常做法
主料：草鱼1斤，骨汤番茄汤锅底料适量。
辅料：午餐肉、土豆片、白萝卜各适量。
先腌制鱼片，在腌制之前先用盐抓拿到粘 的状态洗干净后，再次加入盐、料酒和胡椒粉少许的玉米淀粉进行腌制。
锅里面入油，讲姜蒜放入炒香，然后将骨汤番茄酱加入，小火翻炒出香味，接着一次性加入适量的水。
把所有辅料都放入一起煮，煮开后继续煮片刻，然后捞出来放入大碗中。
把腌制好的肉片放入，先不要晃动，等片刻然后轻轻翻动再次开锅就可以了。
