蛋黄溶豆很适合6m 新添加辅食的宝宝吃，致敏率低。制作过程只要奶粉选的对，打发到位，没有做不成功的！ 奶粉最好是选择1段的，水果味蛋白溶豆或者纯蛋黄溶豆都一样，3段及孕妇奶粉，成人奶粉统统不可以
By CarmenChan
用料
- 蛋黄 5个
- 奶粉 30g
- 柠檬汁 3滴
- 糖粉 12g
- 玉米淀粉 10g
做法步骤
1、蛋黄加入糖粉，玉米淀粉，柠檬汁中低速打发
2、打发到画形状不轻易消失
3、加入奶粉切拌均匀
4、放入预热好的烤箱110度50分钟。
5、奶香味，脆脆的溶豆，太好次了
小贴士
1.我用的是土鸡蛋，蛋黄比较小，如果蛋黄大，就用4个就行 2.混合奶粉的时候一定要快速轻柔的切拌，此时烤箱开始110度预热了 3.我是双层同烤，温度低，时间长，15分钟互换一下，换的同时一定要快速，免得溶豆室内外温度偏差出现塌顶。 4.烘烤好的溶豆也要焖5-8分钟左右。
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