时光匆匆,转眼间90后们已成为社会的支柱,留存下的只有那童年的记忆,看着老南京的街道在岁月中一点点变迁,跟随着时不时飘出的香气,去寻找那记忆里的味道。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(1)

俞家巷小烧饼

1.【俞家巷小烧饼】地址:秦淮区 俞家巷(近石鼓路) 人均:11块

这家新街口附近巷子里的小烧饼,如巴掌般大一只,小时候最流行来上1块钱的,咸烧饼超级酥香,一口一个,吃了还想再吃,现烤的烧饼趁热咬一口,酥的掉渣,满口鸭油香。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(2)

老板夫妻俩,生意太好,下午一点出摊,到晚上18点左右收摊,现在街道翻新也终于有个门头了,炭火现烤的,刚出炉很香,咸的里面有很多葱,咸香咸香的,外脆里酥,刚出炉的确实很好吃。 甜的是白糖心的,略有点鸭油味,味儿还是那个味,价格却是翻了翻咯。。。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(3)

罗子龙罗家汤圆

2.【罗子龙罗家汤圆】地址:曹都巷18号 (曹都巷沿街小吃铺) 人均:12块

罗家汤圆,不起眼的老板、不扎眼的门头、不大点的地方,支起了一口小锅。汤圆都是大锅熬煮的,锅中的汤底是红糖打底加了酒酿和红枣,香、甜、浓、甘,吃的心里甜滋滋的,有掩盖不住的甜蜜流出来,带着蒸腾的热气。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(4)

黑芝麻汤圆,一碗五个圆鼓鼓的,在大锅里熬煮的特别到位;又烫又糯外皮,软糯绵密的口感,特别的顺溜滑腻。黑芝麻馅儿醇浓细腻,豆沙馅儿的汤圆外形是略长的,豆沙特别的柔密细腻,口感特别厚实柔和,和芝麻馅儿的不分伯仲。他家还有肉馅儿的汤圆以及不包馅的珍珠圆子等。。。无论你喜欢甜味,咸味,还是甜咸混搭,都可以得到满足!

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(5)

汪家馄饨

3.【汪家馄饨】江苏省南京市雨花台区雨花南路56-1号 人均:14块

老南京人有个习惯,那就是“喝馄饨”,于是就有李家、杨家、各家馄饨摊,今天我们要来说的是一家开了20多年的品牌老牌馄饨摊,这家店是汪成狮老先生1983年开的,在雨花南路上门面不是很大,门头是一块“烫眼”的蓝色招牌,上面写着“源于1983年”;60多岁的汪老先生现已在南京开了三家分店,交给他的三个儿子经营,另外两家在来凤小区和雨花小区,分别由老二和老大经营。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(6)

老汪家的馄饨摊现在每天仍是门庭若市,每天早上,等着喝馄饨的顾客都要排队排到街上,说起一碗馄饨,无非一张面皮,一点肉馅,一碗骨头汤,老汪头的秘方那就是:1.馄饨皮要有咬劲,馄饨皮都是纯手工擀制,经过和面、揉面、成形和挤压四个步骤;2.肉馅要用猪后腿,馄饨肉呈现出新鲜的粉红色,看上去就嫩;3.汤要煲两个小时,都是用的大棒骨,老板娘称,早上四点熬到六点才行;4.馄饨要包空心,外面的皮子紧,这样馄饨就外紧内松,咬下去才会肉嫩皮滑。馄饨出锅后,淋上秘制调味料“白酱油”,一颗颗馄饨浮在水面上,着实让人垂涎三尺,迫不及待想要品尝。而每天早上来上一碗“汪家馄饨”才是附近居民一天的正确打开方式。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(7)

4.【洪泽湖小鱼锅贴】地址:明瓦廊陆家巷13号(近三元巷) 人均:17块

说起明瓦廊那必然是新街口附近性价比最高的美食一条GAI,各种流水的奶茶店,铁打的是一定是洪泽湖小鱼锅贴,名副其实的明瓦廊排队王,这个小摊儿,每天排队那是要排到城墙拐弯的,一般看着那队伍没有个20分钟在晚上那是拿不下来的,幸好店家手脚十分的麻利。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(8)

一锅锅的金黄色锅贴一会儿就炸好了,抹上小鱼做成的酱汁,再撒上一点芝麻、香菜,铲成若干块放在饭盒里,一份香酥小鱼锅贴就好了,小鱼锅贴里并没有小鱼。而是脆饼上刷的酱是小鱼打成的特色酱汁。口感类似薄脆的煎饼果子,必须趁热吃才好吃,又香又脆,酱也鲜美,毕竟是油炸的食品“油是大了点,吃多还是有点上头!

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(9)

小李汤包

5.【小李汤包】地址:秦淮区殷高巷30号,水斋庵45临(近集庆路) 人均:20块

殷高巷这家开了二十多年的小李汤包,从半间门铺到现在南京好几家分店,老板小李也变成了老李,汤包的价格虽说一直在涨,现今8块钱一笼的价格性价比也是极高的。从默默无闻到现在无数人不远万里来打卡,可以说是南京最有名的汤包店之一了:2006年上榜品牌单位《走进江苏》栏目美食推荐;2014年江苏有线电视《金色江苏》推荐等。

南京网红打卡点小吃(走街串巷打卡南京人均20)(10)

每到周末的早晨,你会看见小巷子里挤满了车,以及各种赶来吃汤包的大爷大妈们,这早已成为了他们的习惯。一般来的老客,基本上都是拖家带口,一吃就是三代人,另外就是,慕名而来,特意来打卡网红店铺。 如果你是第一次来,不要被他的外表吓到,周边环境差,整体没有服务,旁边不远处还有个公厕,这也许在老城南眼里早已习以为常了吧。不过口味上可以说小李汤包甩了鸡鸣汤包或者南京大排档的汤包等等南京各大品牌不知道多少条街。店里的特色主打:小李汤包,水晶烧麦,蟹黄汤包,千里香混沌,鸭血粉丝汤。招牌蟹黄汤包,可以说是每桌必点,店里员工每天下午3点钟准时拆蟹,每天拆出来的蟹壳有好几盆,摞在店门口,看着就知道货真价实。夹着汤包,牙齿破开一块面皮,猛力一吸,鲜甜的汤汁立马在口中爆开,味道简直绝了。南京的其他分店也不少,可总觉得只有这家才是最好的一家,只有这家才是它该有的味道。

走街串巷系列,持续更新中。。。。

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