吹糖又叫糖塑，糖塑以麦芽糖为原料，将糖加热，使其变软，调入红、蓝、黑等色素，根据需要可以调出数十种不同的颜色，然后借助剪刀、小梳、小篾刀等工具及竹片、弹簧、石膏粉等辅助材料，经由师傅吹、拉、搓、扯、捏、压、剪等技艺塑制成形。
农村一位老大爷在集市上买吹糖，现在这种传统的手艺已经很少有人会了，所以吸引了很多人围观，大爷抓起一把糖用手措，准备开始吹糖了。
按照买糖人选择的原型，动物之类的，老大爷就可以吹出你要的动物形状。老大爷会吹十二生肖，很多买的人都是选择自己属的生肖的形状。
吹糖人这门手艺难以掌握，再加上谋生的手段也多了许多，所以许多糖塑传人宁可外出打工，也没有其他人再来挑这副担子了。所以现在会这个手艺的人真是越来越少了。
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