楚天都市报讯 图为：2016年全国职业院校技能大赛中职烹饪比赛，该校获得一金三银四铜，是湖北省在该项目中唯一获奖中职学校。
楚天都市报记者闻蔚 实习生杨丹彭晓鑫 通讯员周波
世界技能大赛由世界技能组织每两年举办一届，是当今世界层次最高、规模最大、影响力最广的职业技能竞赛，被誉为“技能奥林匹克竞赛”。近年来，武汉市第一商业学校先后有3名学子入选世界技能大赛国家队，数量居全市职业学校之最。在世界技能大赛中国选拔赛中，美发与形象设计专业2014届毕业生陈广飞、朱红分别获得第三、第六名，两人均入选国家集训队，并获得“国家级技师”称号。西餐专业2017届毕业生邓紫苏与行业选手一起PK，最终以第5名的成绩入选世界技能大赛国家集训队。一家中职学校，何以频频问鼎国字号？请看它的背后，都有哪些“十八般武艺”——
锅碗瓢盆奏凯歌
烹饪女孩入选国家集训队
“读3年中职，最感谢烹饪指导老师蔡奡，在菜品处理、摆盘等细节上给予了细心指导。”昨日，市一商校西餐烹饪专业毕业生邓紫苏说，因为喜欢做饭做菜，在父母支持下，决定就读市一商校烹饪专业。去年，邓紫苏在全国职业院校技能大赛中摘得西式烹调组三等奖。同年9月，她在世界技能大赛全国选拔赛中获得第5名，成功入选国家集训队。在国家集训队里，队员多数来自高职院校，邓紫苏是唯一一名来自中职学校的学生。“集训队选拔赛时要做三道菜，而三道参赛菜品制作工序非常复杂，整整耗时4个多小时。”最终，邓紫苏的开胃菜、主菜、甜品征服了评委味蕾，成功入选国家集训队。
今年5月，邓紫苏获得“省技术能手”称号。由于在全国技能大赛中获奖，邓紫苏技能高考中技能操作拿满分，再加上不错的高考文化成绩，超过理想中二本公办高校的录取预估线，她很快将圆自己的大学梦。
顶上功夫了不得
美发小匠征战大赛扬英名
在市一商校，OMC世界杯冠军、中国美发大师岳汉桥是学校特聘专家。在他的影响下，学校美容美发专业实力迅速提升。在2014年举行的世界技能大赛中国选拔赛中，该校美发专业陈广飞、朱红分别摘得第三、第六名，入选世界技能大赛国家队，获得国家级技师称号。“要想在美容美发的道路上走得更远，仅有实战经验是不够的，还需要系统的培训和文化素养的同步提升。”在岳汉桥老师鼓励下，陈广飞的专业技艺得到极速提升，在全市、全省、全国各项大赛中崭露头角——2014年全国职业院校技能大赛美发三等奖，OMC首尔世界杯中国区选拔赛男士古典修剪铜奖，第43届世界技能大赛美发项目中国国家队选手。2014年，他还获得了人社部授予的“全国技术能手”称号，晋级高级技师。湖北省授予他“技能状元”和省五一劳动奖章。同年，他获得了提前保送大学的机会。
文化育人德先行
现代职业教育找到新诠释
朝读国学、午习书法、暮诵功课……记者在市一商校发现，校园里显现出浓郁的学习氛围。相比社会对职校生的一般印象，这里的学生举止得体，谈吐文明，展示了当代职校生健康向上、好学进取的青春风采。
职教周、技能赛、信息化大赛、社区服务、学生社团活动……在市一商校，每年40余场大型活动轮番举办，为学生提供展示的平台。“职业教育并非单向培养技术技能型人才，从学生的思想观念、行为习惯等入手，立德树人，惟德致远，才是我们的更高追求。”学校校长查筠说，学校以丰富活动为载体，有效地培养了学生良好的行为习惯，提高其文明素质。如何办好现代职业教育，市一商校以扎实的行动、卓著的业绩做出了这样的诠释：当快乐学生，做幸福教师，建品质校园。
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