西洋参煲生鱼材料:生鱼一条约500克,西洋参40克,瘦肉200克,姜3片,我来为大家科普一下关于生鱼花旗参煲汤的功效?以下内容希望对你有帮助!

生鱼花旗参煲汤的功效(西洋参煲生鱼养阴生津)

生鱼花旗参煲汤的功效

西洋参煲生鱼

材料:生鱼一条约500克,西洋参40克,瘦肉200克,姜3片。

做法:生鱼宰杀去内脏去鳞,洗净煎至微黄,西洋参切段浸软,全部材料加水2500毫升煲滚15分钟后文火煲2小时加盐调味后即可饮用。

功效:暑天汗多,耗气伤阴,体内津液容易流失,西洋参益气养阴,补而不燥,而生鱼又是补虚养身佳品,正合时下养阴生津,健脾养胃之意。

佛山市中医院皮肤科中医主治医师罗文峰

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