菠萝酸用什么方法让它变甜（菠萝酸怎么办）

盐水浸过的菠萝不仅不酸，还很甜 ，我来为大家科普一下关于菠萝酸用什么方法让它变甜?以下内容希望对你有帮助!

菠萝酸用什么方法让它变甜

盐水浸过的菠萝不仅不酸，还很甜。

因为菠萝中含菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜，且菠萝中含草酸比较多。食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃，便可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。 此外，盐水浸泡过的菠萝还可以有效的防止过敏。

浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。