材料:雪蛤5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞子4粒,冰糖、水适量,我来为大家科普一下关于雪蛤的做法与吃法?以下内容希望对你有帮助!
![雪蛤的做法与吃法(雪蛤怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/398853314.jpg)
雪蛤的做法与吃法
材料:雪蛤5克,木瓜1个,生姜4片,枸杞子4粒,冰糖、水适量。
雪蛤提前用清水浸泡一夜,使用前清洗干净。
木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,用勺子去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟,把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可食用。