大家好呀!

小编最近收到了很多小伙伴的评论留言问说什么是谷饲牛,什么是草饲牛,问草饲牛和谷饲牛之间有什么区别,今天小编就来和大家好好聊聊吧!

首先呢,从字面上大家都可以直接直观地知道理解“草饲”表示给牛喂的是草,“谷饲”表示给牛喂的是谷物。

一般在商场里牛肉都会明确的标明是“谷饲牛肉”和“草饲牛肉”的标签。

草饲牛肉和谷饲牛肉怎么区分(谷饲牛肉为什么比草饲牛肉更好吃呢)(1)

那“草饲”和“谷饲”的牛肉到底有什么区别呢?

  1. 草饲

“草饲”是人类畜牧业传统的养殖方法,耗费时间长,成本高,通常牛是在开放的自然牧场成长,吃新鲜的草,沐浴阳光雨露。

草饲牛的生长环境较好,像海牧牛坊的牛肉都是直供于新疆伊犁大草原的褐牛,它们生活在辽阔的伊犁大草原上,喝着天上雪水,身体健康,心情平稳,妥妥的原生态呀!!!

大家肯定还比较想知道牛肉的口感方面,其实相对谷饲牛来说,草饲牛的牛肉更加精瘦,草饲牛的牛肉较香,牛肉比较嫩,原生态的绿色产品。

草饲牛肉和谷饲牛肉怎么区分(谷饲牛肉为什么比草饲牛肉更好吃呢)(2)

牛其实跟人一样,如果心情好,整个身心都很健康;如果心情抑郁,会诱发身体释放毒素,这些毒素也不是轻易能够代谢掉的。

据小编调查资料来看,像海牧牛坊这个品牌是国有企业,是新疆建设兵团农四师的创业,在牛肉的品质保证小编是没有过任何怀疑的,他们还有一个很点,小编觉得这个点大家一定要知道一下,就是他们所保证,海牧牛坊的每一块牛肉都是从小公牛身上的,这个我觉得是非常好,像那些母牛,不知道已经生育了多少次,说实话,真的没有什么营养了!

草饲牛肉和谷饲牛肉怎么区分(谷饲牛肉为什么比草饲牛肉更好吃呢)(3)

  1. 谷饲

“谷饲”是近代畜牧业的养殖方法,采用饲料喂养牛或者其他牲畜。

饲料的成分通常是70%左右的玉米,20%左右的豆粕,10%左右的其他成分,通常混有抗生素,激素等药物以加快牛的成长速度。

谷饲牛通常在牛栏中长大,心情抑郁,成长迅速。谷饲的牛肉,脂肪含量高,有的脂肪甚至呈“雪花”状,于是有了“高端大气上档次”的雪花牛肉,口感好。

谷饲牛肉的Omega-3与Omega-6脂肪酸的比例约为10:1,对人体比较有害。

并且目前全球的饲料采用转基因谷物(玉米大豆)的比例非常高,几乎已经全军覆没,所以谷饲牛肉还存在转基因风险。

总结:草饲牛肉更健康,肉质香,原生态营养高;谷饲牛肉不健康,口感好。

草饲牛肉和谷饲牛肉怎么区分(谷饲牛肉为什么比草饲牛肉更好吃呢)(4)

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