鲜炒沙虫。
煎炸沙虫干。 记者 盘悦华 摄
据《今日儋州》消息 海南光村湾实业有限公司沙虫养殖基地目前占地300亩，公司从2010年开始对光村沙虫生长环境、育苗过程和水质变化等方面进行探索和研究，于2015年成功实现将沙虫从海域滩涂生长转移到陆基高位池集约化养殖生产，并运用生物生态系统管理工程、光能技术和微生物化能异养技术，将水体中有机物和沙虫代谢产物转化成沙虫生长所需生物饵料，率先运用了生态生物繁殖技术，成功培育沙虫种苗。
产品介绍
光村沙虫又称海肠子、海蚯蚓、沙肠虫，产于沿海滩涂泥沙之中，是非常独特的海产品，素有“海滩香肠”的美誉。海南儋州盛产沙虫，但惟有光村镇海边浅海生长的沙虫品质最优，以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名，其独特的风味受到当地人与游客的喜爱。
产品种类
鲜沙虫、沙虫干。
产品营养价值
光村沙虫其貌不扬，但味道鲜美，富含蛋白质、脂肪等多种营养成分，有17种氨基酸，还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素，具有很高的药用和食疗价值，所以被誉为“海洋虫草”，是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
产品功效
光村沙虫有较高的药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫。此外，对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。且女孩子吃了可以变漂亮，有美白效果。
带贫情况
2017年，光村镇政府将94户贫困户364人的产业扶贫资金61万元注入海南光村湾实业有限公司，以“公司 基地 贫困户”的发展模式，大力扶持发展沙虫养殖产业。2017年12月，基地为贫困户分红75万元，人均2016元；2018年6月，基地为贫困户分红36.82万元，人均 989.79元。按照合同协议，到2020年合作期满后，海南光村湾实业有限公司将61万元本金全额返还给贫困户。
“我们要依靠沙虫产业，建设休闲客栈、采捕体验、美丽乡村等吃住游玩的多产业综合体。”海南光村湾实业有限公司负责人王博文表示，公司还将投入2000万元资金建设沙虫深加工食品厂，拓宽沙虫销路，增加收益。除了建设高标准的沙虫养殖基地，可常年全天候采捕和供应沙虫产品外，还将接纳游客到养殖基地和沙滩亲身体验沙虫采捕、观摩加工，品尝美味的沙虫，打造出光村湾“沙虫王”的品牌形象，形成现代沙虫文化休闲体验观光园。
购买产品联系人：王博文 13518036988 （记者盘悦华 编辑李晓晖）
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