糠是全谷的一部分,属于种子的外层含有糠的米为粗米,而去糠的米则为精米糠是全谷的可使用(可食用)部分,其包括全谷的外果皮和中果皮,我来为大家科普一下关于糠米是什么?以下内容希望对你有帮助!

糠米是什么(糠米简介)

糠米是什么

糠是全谷的一部分,属于种子的外层。含有糠的米为粗米,而去糠的米则为精米。糠是全谷的可使用(可食用)部分,其包括全谷的外果皮和中果皮。

从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳。本作“穅”,“康”。小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层,从籽粒上分离出来,特别用于家畜饲料。