抗衰老黄豆猪蹄汤有着中丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以被人体吸收，从而增加皮肤的弹性和韧性，从而延缓肌肤的衰老 ，我来为大家科普一下关于猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法?以下内容希望对你有帮助!
猪蹄黄豆的功效与作用及食用方法
抗衰老。黄豆猪蹄汤有着中丰富的胶原蛋白，这些胶原蛋白可以被人体吸收，从而增加皮肤的弹性和韧性，从而延缓肌肤的衰老。
强筋健骨。猪蹄还有强筋和健骨的作用，如果你身体比较瘦弱，而且刚经历大病一场话，就可以多吃猪蹄。
促进发育。猪蹄在促进青少年生长发育的同时，还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
促进乳汁分泌。多喝猪蹄汤能够帮助产妇促进乳汁分泌，缓解缺乳症，适合乳汁分泌不足或者缺少乳汁的产妇食用。
食材：黄豆1碗，猪蹄1个，冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、植物油适量。
猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。
锅里放一点油，加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火；放入猪蹄翻炒几下。
加入料酒、生抽和老抽继续翻炒。
把已经上色的猪蹄倒入高压锅；加入姜片和提前浸泡好的1碗黄豆。
加水没过食材，大火煮开高压锅发出扑哧声改中小火25分钟即可。
