被小伙伴疯狂安利的一家牛杂煲，跟小编说了好几回了，说是味道好，同时量还大。
今天一看位置，发现离得一点都不远，跟着导航就过来了，就在民主广场那个新隆嘉南面的小胡同里，还挺好找。
招牌牛杂煲（128元）
屋里虽然看着一般，可是这牛杂煲看着可真是不错！料非常足，里面有牛肠、牛舌、牛肉丸、牛肝、牛肺、豆腐泡、萝卜。
牛杂处理得很干净，没有任何异味，可以放心吃，汤底很清，锅下面有炭火温着，吃着很舒服。
不仅牛杂好吃，里面的萝卜顿久了口感也相当不错 ，很好吃。
就这一份，俩人吃一点问题没有，只多不少。
自制蒜蓉辣酱
感觉吃他家的牛杂煲之所以感觉好吃，跟这个灵魂辣酱绝对脱不了关系！
这辣酱绝了，略带点甜味，感觉又鲜又辣，吃完以后都想找老板买一盒带走！
小编秒变“狂蘸士”，吃了两小碗辣酱。
最后总结
小店虽然环境一般，但牛杂做的确实不错，而且老板挺会做生意，去的时候人不多，老板热情聊天，一看是第一次来还送了两罐饮料。
人均60多，不算便宜，但吃一顿属实挺香。
地址：大连市中山区天津街88号
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