这糕点多做给家人吃,越冷吃越香,孩子多吃体格强壮,暖胃又暖身。小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量也位居所有粮食之首。一般家里的小米都是用来熬粥的,因为小米适合孩子吃,可以补充营养也可以当做宝宝辅食,所以经常会做各种各样的小米粥。正好孩子也爱吃糕点,就想着做个小米糕吃吃,又营养又美味,里面还加了枸杞,不想熬小米粥的朋友一定要试试这个小米做法哦,真的是超级好吃的。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(1)

准备食材:

小米、清水、酵母粉、白糖、枸杞、普通面粉

具体做法:

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(2)

1.这是泡了1个小时的小米,我用了200g,今天用它做一个滋补的米糕。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(3)

2.锅里加800g水,把米倒进去,煮成这种粘稠的状态就好了。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(4)

3.把它盛出来放凉,在小米饭里加4g酵母粉、50g白糖、一把枸杞,搅匀后倒入100g面粉,搅到像这种没有干面粉的状态,盖上盖子醒发至两倍大。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(5)

4.30度左右的室温大概需要醒半个小时,发成这种状态就好了。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(6)

5.模具盘里铺一层硅油纸防粘,没有的话可以刷一层油,直接倒进模具盘中,把它震一下震平。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(7)

6.水开蒸上20分钟,蒸好了取出把它放凉,大概一个小时就可以了。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(8)

7.然后倒扣在案板上,用刀切成小块即可食用。

早上做什么糕点孩子最爱吃(这糕点多做给家人吃)(9)

8.这样一道营养美味的小米枸杞糕就做好了,滋补营养香甜可口,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

,