糖为什么是甜甜的味道啊

大多数学者认为糖之所以甜，是因为糖类分子中都含有多羟基人们日常生活中经常食用的糖，主要是白糖、红糖、麦芽糖等，它们都是碳、氢、氧三种元素构成的，这几种糖的甜味，是由分子结构中的多羟基产生的人的舌尖对甜味感觉最敏感，能让人产生愉悦的情绪，我来为大家科普一下关于糖为什么是甜甜的味道啊?以下内容希望对你有帮助!

糖为什么是甜甜的味道啊

大多数学者认为糖之所以甜，是因为糖类分子中都含有多羟基。人们日常生活中经常食用的糖，主要是白糖、红糖、麦芽糖等，它们都是碳、氢、氧三种元素构成的，这几种糖的甜味，是由分子结构中的多羟基产生的。人的舌尖对甜味感觉最敏感，能让人产生愉悦的情绪。