明天就是农历二月二，龙抬头的日子
在过去，每年的这一天
老北京家家户户都有剃龙头、引龙回的习俗
除了这些，吃的更是必不可少
在这一天，吃东西都有独特的叫法
吃春饼叫“吃龙鳞”，吃面条叫“扶龙须”
吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨是“吃龙耳”
吃饺子称“吃龙牙”，面条、馄饨一块煮叫“龙拿珠”
吃猪头称作“食龙头”，吃葱饼叫做“撕龙皮”……
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龙抬头民俗 看看身边还有多少留存？
时至今日
仍为我们熟知的习俗就是“二月二，剃龙头”了
在这一天
理发店都会排起长长的队伍
更有甚者
干脆这一天都不会安排其他的事情
为的
就是在龙抬头这一天剪头发，图个吉利
每到此时，总有问题萦绕心头：
古代不是“身体发肤受之父母”，不能轻易剪头发的吗？
古人真的一辈子剪头发的吗？
他们是怎么剪头发的呢？
今天，我们就来说说古代的理发行业吧。
骨笄 “美容美发”意识的觉醒商周时期，“美容美发”的观念就已觉醒。这个时期，华夏民族已经开始注重修饰头发，区别于少数民族的散发、断发、编发，这时的女子已经开始绾发，并用发笄（jī）固定。
如河南安阳殷墟妇好墓，就出土了许多骨笄（骨质发笄）、骨质项链等装饰品。
河南安阳殷墟妇好墓中的装饰品 左侧摆放的为骨笄 正面墙右侧挂着的是骨质项链
作为商王朝的王后，妇好虽然能征善战，代夫出征，却不是我们想象中的“糙汉子”。在她的墓葬中，光是骨笄，就出土了449根！据资料显示，出土时骨笄大多集中在一个木箱中，有的还是成捆摆放的！
笄，是古人用来别发或连冠用的饰物。有学者考证，从汉代起，笄始称簪。
按照古人的风俗，女子15岁前，通常将头发束在头部两侧，梳成树丫或兽角状。至今我们经常把女孩叫“丫头”，就来源于此。古代女子年满15岁即成年，成年后便开始使用发笄。古时称女子成年为“及笄”，就是这个意思。
当然，男子二十岁成年的“冠礼”，也是要用到发笄的，只不过不是如女子般“别发”，而是“连冠”。古代男子也留长发，在成年仪式上，要盘发、戴冠。冠的左右两侧留有两个小孔，用笄横穿发髻，加以固定，以免滑坠。
说到古代女子的发饰，限于材料和工艺，最早是骨笄、玉笄等，随着人的审美和手工艺的发展，出现了后世中品类纷繁、造型各异的发簪、步摇、发钗、发钿……不一而足。
从石头、青铜到剪刀 再到剃刀- 交股剪刀 双股剪刀
说回剪发，秦汉时剪发工具还是以石头、青铜为材料，到了汉朝，已经有了交股式的剪刀。也是在汉朝，有了理发的工匠。
南北朝时，由于佛教的传入，南朝梁国的许多贵族们都有剪发修面的需求，于是出现了专职的理发师。
唐代贺知章有“二月春风似剪刀”的诗句，由此看来，唐朝时剪刀已经比较普遍了。
唐代交股式银剪刀
直至宋代，出现了双股式的剪刀。即剪刀在两股的中部用铆钉相连，双环形把。这种形制的剪刀已经有了如今剪刀的雏形。从宋辽金到元明时期，双股剪刀成为剪刀形制的主流。
宋代双股铜剪刀
当然，交股剪刀也不是没有可取之处，如今我们生活中的长夹、镊子等，也是是古代交股剪刀的雏形。
考古发现，剪刀一般用为裁剪缝纫，多与熨斗一起出土，也可用为女工或美容用具，多与女子镜匣等装饰品一起出土。
- 剃刀 剃发令 剃头挑子
除了剪刀，剃刀是另一种理发工具，它的发展受限于材料，在明清趋于成熟，并为清代满人“剃发令”的颁布提供了条件。同时，剃发令的颁布也催生了以“剃头挑子”为代表的剃头行当。
清军入关后，颁发“剃发令”，规定：“全国官民，京城内外限十日，直隶及各省地方以布文到日亦限十日，全部剃发。”
在这种强制性、侮辱性的条令颁布下，可以说是举国反对，然在清廷的血腥镇压下，“留发不留头，留头不留发”成为当时社会的真实写照。
据传，“正月剪头死（或思）舅舅”的说法就跟这一纸禁令有关。正是由于正月有不许剪头的说法，顺理成章地，二月二龙抬头剪头发的习俗便有了解释。
清初时，男子发型都遵循满族发型，是“金钱鼠尾”，随着社会发展，留的头发也逐渐增多，渐渐从“蛇尾”变成了“牛尾”，也就是如今清宫剧中的阴阳头。
郎世宁《塞宴四事图》中的“金钱鼠尾”发型
由此来看，这些清宫剧中男子发型多半是不对的，您可以看看这张乾隆皇帝的写真体会一下当时的发型……
据了解，这发型还是因为剃头不勤快长出了新发茬……
清朝至民国初期，老百姓之间请客的主要方式是请吃饭、请澡堂、请剃头、请听戏。因为固定的剃头摊不多，当时理发一般都是流动性的剃头挑子。
街边理发
打辫子
“剃头挑子——一头热”是我们耳熟能详的歇后语。
所谓剃头挑子，就是一根扁担，一边挑着带抽屈的小凳，抽屉内放推子、剪子、梳子、掏耳勺、毛巾、肥皂等家什。
另一边则是一个小炭火炉，上面架一个装满水的铜洗脸盆，是给客户擦脸、洗毛巾用的。除炭火盆子之外，这一头还有挂围巾、刷子的木架，类似旗杆刁斗，名为“带召”，据说是昔日奉旨剃头的遗迹。
剃头挑子
也有的剃头匠将挑子放在天桥、鼓楼、西单、花市等热闹的场所，在避风向阳处搭上小布棚，在棚下为过往行人理发剃头， 俗称剃头棚。
还有一种夹包理发，做的是包月的活。包内放一个小箩筐，里面盛有理发工具，每月按预先讲好的日子，去固定的地点刮脸、理发，工资也是月付。这种剃头匠，大都不注意手艺如何，只求迅速，所谓“图圈脑袋就是一个”。
北京城的新式、旧式理发馆辛亥革命以后，北京城的剃头棚有了固定的门面，于是出现了新式、旧式理发馆。
当时颇具影响的新式理发馆，要数骡马市大街的尊元阁理发馆、王府井大街的美白理发馆和东安市场的英美理发馆。
这些理发馆的设施在一、二十年代堪称一流，夏有电扇，冬有暖气，茶水常备，面巾常递，看的有书、刊、报，坐的有气椅子( 即沙发) ，前有玻璃砖砌成的面镜，后有电吹风机、电脸机( 一种按摩器) 伺候。
这跟如今理发馆的基本结构没有区别啊！
右侧为男女理发店门脸儿 门前有红蓝白三色圆形电转灯 取代了旧式理发馆的幌子
旧式理发馆，门前悬挂旗形小布幌子，上书“灯下剃头, 朝阳取耳” 。所谓“取耳”，就是用竹制耳挖勺或镊子将耳垢取出。此项服务因怕致聋，惹出官司，后被取缔。如今，医院耳鼻喉科或者一些理发店、足疗店有专业的采耳师，专门给人掏耳朵。
如果说旧式理发馆标明“ 灯下剃头” 是以剃光头为拿手好戏的话，新式理发馆则是以理新潮发式的精良技艺为号召。
到二十年代初期，新式理发馆率先设立女子理发部，躲在深闺的女子终于也可以去街上理发馆理发了。到二十年代中期，京城女子烫发风气盛行，摩登女郎们都以一头卷曲的头发为时尚新潮。
当时美白理发馆的“烫发杨”就曾以一手烫发绝活名动京城，据传，他能独出心裁，将头发烫成各种各样的形状，美不胜收。
张艺谋导演《金陵十三钗》中女子烫发造型
到三十年代初，京城出现了第一批女理发师。
50年代，为响应周总理“繁荣北京服务业”的号召，一大批各地优质服务业企业纷纷进京，其中就包括和落户西单北大街的国泰照相馆一起进京的四联美发。经历时代沉浮，如今四联美发还坐落在王府井，并焕发着新的生机。
四联理发馆（1978年）
理发行业，自秦汉发展至今，工具上的变化，从剪刀到剃刀，再到如今五花八门、用处各异的理发工具，那是翻天覆地的。女性也在近代走出闺阁，走进街头巷尾的理发店。
如今，虽然如古代那般的长发少了，但是做头发的形式却更多了，烫、染、接……发型也是有了更多的变化。究其根本，人们追求美的心都没有变。
话说回来，明儿龙抬头，您还保留着理发的习俗吗？您理发都去哪呢？
本文图片部分源自网络，侵删。
文字部分参考《旧京理发馆》申庚、《中国古代的剪刀》杨毅
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