分享一道冬日的小甜点红糖黄豆粉糍粑，一道用糯米和红糖烹饪的传统小吃，撒上黄豆粉，口感更加清香营养，外酥里嫩软软糯糯好香甜，关键是做法巨简单哟～
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 180克
- 开水 140克
- 红糖 35克
- 纯净水 220克
- 黄豆粉 10克
做法步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、糯米粉倒入容器里，一边慢慢倒入开水，一边用筷子搅成絮状。
3、放凉后揉成光滑的面团，静止20分钟。
4、把静止好的糯米团，用手搓成长条。
5、平底锅烧热刷上一层薄薄的油，码放入搓好的糯米条。
6、盖上锅盖小火慢慢煎至。
7、两面金黄色即可盛出备用。
8、锅中倒入纯净水和红糖，大火煮沸后转中火继续熬至粘稠时关火。
9、煎好的糯米条先撒上黄豆粉。
10、再淋上熬好的红糖浆即可享用了。
11、软软糯糯超好吃，一次吃一盘不够用。
12、看饿没～看饿了赶紧做起来，年夜饭给家人做上一盘超应景。
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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