旺旺雪饼食材：粘米粉、大米、水、糖、盐，我来为大家科普一下关于旺旺雪饼家常做法?以下内容希望对你有帮助!
旺旺雪饼家常做法
旺旺雪饼食材：粘米粉、大米、水、糖、盐。
凉水把大米浸泡6至8个小时；
可以加入少量糖和盐，然后把大米和水一起用料理机打成米浆，用纱布过滤掉米浆里多余的水分，留下生米团，生米团不粘手，轻轻就可以掰开的状态最好；
生米团分成小块,散开放入盘中,外边裹上一层保鲜膜（留个散出热气的小孔）。放进微波炉，最高火加热一分钟，取出；重复这个步骤，直到生米团熟透（半透明）；
米团借助保鲜膜捏成圆柱体，用刀切成约7-10毫米厚的片，将切好的片按压一下，做成米饼片；
干燥米饼片，可以借助空调、太阳、吹风机等，越干燥左后蓬松的效果就越好；
取几片米饼片，放到微波炉的烤盘上，放入微波炉高火15秒，开始听到沙沙的鹏华子声的时候取出翻面，然后再高火10秒即可
