帝城春欲暮,喧喧车马度。

共道牡丹时,相随买花去。

-----白居易《买花》

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在各种各样的市井休闲中,种花莳草是比较有代表性的项目。花草与瓷盆相映成趣,在我们介绍种植花草的盆器前,先让我们了解种植花草这种风俗的来龙去脉。


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人们喜爱种花,相传源自上古时期。那时候人们的居住环境比较空旷,通常是庭院大而住房小,人们便在自家庭院栽培各种树木。不过汉之前,人们宅间植树,更多地考虑了经济因素。南朝时,人们在庭院中广植奇花异草,许多人的宅院中都开辟了花圃、花园。

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一、唐宋时期的养花风尚

唐朝人的养花风气甚浓,几乎家家栽花育草,并且出现了盆花。好的品种常常使人们倾囊相购,文章开篇诗有诗白居易的《买花》便可为证。

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唐代对花的推崇也因人而异:武则天喜爱牡丹;李绅崇尚杜鹃;陈陶嗜爱兰草。名人的举动和爱好常常可以引领时代的风尚,在相当程度的时间和区域内形成潮流。

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宋朝人栽植花木的风气比唐人更为浓烈,并开始大量养植盆花。更由于宋徽宗喜好花鸟奇石,天下趋之若鹜。


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花的形象甚至被作为一种纹饰,成为当时景德镇窑和定窑产品中的新颖构图。如常见在瓷枕、盘碗内壁和诸多生活用品中,印有莲花、梅花、牡丹、营草等图案。

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盆花可以随意移动,根据不同的需求放置于室内外的各个地方,床头案侧,几座上,既可远观,又可近赏,达到随时随心观赏的目的。当时洛阳、彭州的牡丹,广陵、陈州的芍药、四明的木樨、闽广的茉莉,皆风靡全国。

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除了栽养盆花外,唐宋时期还发明了盆景,山石盆景、荷花盆景、岩松盆景等,无不造型生动,格调高雅,意趣盎然。

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明清时期,栽花种树已成为了传统习俗。尤其是明代的盆景达到了极高的水平,许多叶茂根老的树木如"虎刺海棠、黄杨银杏、梅花"等,多被修剪成盆中小景。盆景在住宅庭院内一度风靡,或古朴淳实,或取意典雅,不仅成为文人士大夫构思华章妙句之灵泉,也为日常生活增添了无穷的乐趣。

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二、陶瓷花盆景的出现

唐宋盆花盆景的出现和风靡,使得承载它们的陶瓷花具也应运而生。真正意义上的陶瓷花具,应该是在唐代普遍出现在大众的视野中。唐代的越窑青瓷和邢窑白瓷都有盆瓶类瓷标本的发现,反映了这一时期南北方都生产过该类器物。

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宋代窑系大增,出现五大名窑。南北诸窑都曾烧造过丰富多彩的花盆及其相关产品。且工艺精致,诸如景德镇青白瓷色质如玉,龙泉青瓷翠绿浸润等。

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此外,鹤壁窑窑址中褐黄釉折沿大盆,内施褐黄釉,刻画有多种花纹,有昂首游鹅于水上,莲花荷叶于塘中等图纹。还有磁州窑系白地黑花大盆,沿面宽广,有龙纹。

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这类产品从宋代的有关资料来看,可为养花而制,还可作洗菜或妇女梳洗之用。宋官窑汝窑留下了数量不少的花盆、水仙盆。特别是钧窑,是宋代生产花盆最多的窑口之一。

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钧窑颜色十分有特色,有海棠紫、玫瑰紫,灿如晚霞,行云流水,其釉色曾博得了圣意,被指定为北宋宫廷烧造花盆等陈设观赏器。钧窑的花盆基本上分为盆和托两个部分,并在上面分别写上数字,以免组合错误。钧窑花盆的盆式计有莲瓣、葵瓣、海棠、长方、六方、仰钟等式,以莲瓣、葵瓣式制品居多。

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明清时期,花盆釉色极其丰富。此时还有例行向宫庭贡花的做法。洛阳的牡丹,四时季花以及寓意统治稳定的万年青等就是常贡之物。统治者及官宦巨贾都有节令观花的习俗。在当时,除了在种花的瓷盆上下功夫之外,还流行将百花在瓷器中展示出来,成就了一件件精美的瓷器,进贡到宫里,成为达官贵族喜爱的器具之一。

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另外,明清时期花盆真正走向社会,走向平民百姓。当时的一些花贩,担着筐子,筐中放三五盆盆花沿街叫卖,已成为一道市井风景,足以了解时人对花的热爱了。

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如今,每个人的家中多多少少都会种一些花卉。诸如水仙、芦荟、吊兰等等。人们之所以爱花,不仅因为它能美化环境,使人赏心悦目,陶冶性情,还因为它为人类的健康做出了宝贵的贡献。这种流行了上千年的风俗文化,于今仍在代代相传下去。

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