一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(1)

已经吃了几年、每个工作日早餐标配几乎都是粥的我,只有偶尔变变花样让自己吃得更happy咯~一人食杂蔬粥,营养丰富,快手简单~

By 叽里咕噜小厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(2)

1、干香菇提前一晚洗净泡发,实际用了一个半

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(3)

2、菠菜叶也提前洗干净,我实际没用这么多

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(4)

3、玉米提前剥下来洗净

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(5)

4、白米洗好放适量水,喜欢稠粥就少放、喜欢稀粥就多放

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(6)

5、胡萝卜切成5mm大小的颗粒,菠菜切丝,香菇切成1cm大小的颗粒(配图是我根据情况调整用量用剩下的菜)

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(7)

6、玉米放入高压锅锅内

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(8)

7、依次放入其他蔬菜稍稍搅匀

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(9)

8、压力锅保压15分钟即可,待泄压后开盖出锅,配点盐调味或者不放佐料配点咸菜也都不错

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(10)

9、成品照

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(11)

10、成品照

一碗黄米南瓜粥(杂蔬白米粥-一人食)(12)

11、成品照

小贴士

1.可以头一晚准备两份处理好的食材,分一份放碗里盖保鲜膜入冷藏存放,这样不至于不新鲜,还可以一次性准备了2天的早餐食材,留更多时间美美打扮自己再去开始新一天的工作哦~ 2.我的习惯是早餐的粥不放任何调味的,因为我家每天都有备一点点咸菜供早餐配食,没这个习惯的朋友可以粥出锅后自行加入一点点盐调味。但是不建议一大早吃太咸,早上起床味蕾还没那么麻木。

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