荤菜:麻辣牛肉、现切牛肉、毛肚千层肚、鹅肠鸭肠、鸭血、黄喉、虾滑等,我来为大家科普一下关于四川火锅食材?以下内容希望对你有帮助!

四川火锅食材(四川火锅食材是怎样的)

四川火锅食材

荤菜:麻辣牛肉、现切牛肉、毛肚千层肚、鹅肠鸭肠、鸭血、黄喉、虾滑等。

素菜:平菇、香菇、茼蒿、冬瓜、藕片、金针菇、土豆、豆皮、鸭血、豆腐等。

即食:酥肉是火锅前的必备小吃,在所有的菜上来之前先上一份已经炸好的酥肉。红糖糍粑原本是福建省传统小吃。把糍粑煎至金黄,出锅加入适量红糖即可。