黄焖羊肉（黄焖羊肉的做法简述）

羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块白菜切成小方块，大蒜切成小段，我来为大家科普一下关于黄焖羊肉?以下内容希望对你有帮助!

黄焖羊肉

羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。白菜切成小方块，大蒜切成小段。

炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后放入羊肉、白菜，然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤250克，焖酥后，先取出白菜作底，后将羊肉取出盖在白菜上，卤汁留在锅中。

加水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好。