我之前写过一个宝宝虾丸的做法，一次性做够两周的虾丸，用的时候稍稍解冻就可以继续烹饪了，免去了洗虾的麻烦。而且整个的虾仁炒熟后宝宝很难嚼动，影响宝宝的消化和吸收。做成虾丸再炒，既有虾肉的鲜香，又Q弹软嫩，好吃又好消化。 今天这道菜真的太简单了，手快一点的话，连切带炒五分钟都能完成。但是味道清爽鲜香，用来给宝宝佐粥或就饭都再好不过了。 虾丸的做法我有写过食谱，可以上我主页搜一下【炒虾丸及虾丸做法】
By 暖心宝宝的辅食日常 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄瓜 70克
- 自制虾丸 40克
- 蒜 1瓣
做法步骤
1、准备食材。
2、黄瓜去皮切薄片，虾丸切片，蒜切成碎末。
3、锅中刷油，放入虾丸和蒜末炒香，这时可以加几滴宝宝酱油增香。
4、倒入黄瓜片继续翻炒至熟软就可以出锅了。
5、做法太简单，我都不好意思发了，但是暖心真的很爱吃。
小贴士
1.虾自身带有咸味，不建议再加盐了。 2.适合12个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。 3.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
黄瓜的营养功效
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜的饮食禁忌
黄瓜当水果生吃，不宜过多。
黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
黄瓜不宜与番茄、花生同食。
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