以留坝当地的土猪为原料,尝着山间青草,喝着林中清泉长大,肉质紧致,绿色健康做成的腊猪蹄更是筋道有力,口味饱满,大块的猪蹄肉佐以留坝农户自产干豇豆、魔芋、冬瓜等菜蔬,滋味爽口,齿颊留香此菜品强烈推荐给喜欢吃肉的朋友,一大碗腊猪蹄下肚真是相当满足的呀,我来为大家科普一下关于贵州腊猪脚怎么做最好吃?以下内容希望对你有帮助!

贵州腊猪脚怎么做最好吃(留坝清炖腊猪蹄)

贵州腊猪脚怎么做最好吃

以留坝当地的土猪为原料,尝着山间青草,喝着林中清泉长大,肉质紧致,绿色健康。做成的腊猪蹄更是筋道有力,口味饱满,大块的猪蹄肉佐以留坝农户自产干豇豆、魔芋、冬瓜等菜蔬,滋味爽口,齿颊留香。此菜品强烈推荐给喜欢吃肉的朋友,一大碗腊猪蹄下肚真是相当满足的呀。

食材清单:腊猪蹄2个、海带适量、姜,花椒,盐适量

烹饪步骤

步骤1

腊猪蹄抄水,去咸

步骤2

同时把海带泡发。

步骤3

放入猪蹄,姜片,花椒,开始煮。

步骤4

猪蹄煮的差不多的时候,放入剪成块的海带。

步骤5小火炖,腊猪蹄要多炖一会。