主料：三黄鸡半只、青椒500克、洋葱1个 ，我来为大家科普一下关于青椒鸡的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
青椒鸡的家常做法
主料：三黄鸡半只、青椒500克、洋葱1个。
辅料：大葱4颗左右、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣2勺、花椒适量、料酒2勺、十三香适量。
将鸡洗干净，砍成小块。
青椒洗净切成节。
洋葱切成块，大葱切成节。
放油入锅烧到六成热。
放入鸡块翻炒。
炒到水干，油清亮加入豆瓣翻炒再加入生抽和老抽翻炒。
加入青椒洋葱继续翻炒。
炒至青椒变蔫加人十三香翻炒再加入大葱和味精，起锅装盘。
