食材:低筋面粉90g、豆浆60g、豆腐60g、植物油36g、蛋白180g、白糖80g、柠檬汁5g、芝麻酱20g ,我来为大家科普一下关于低脂豆腐蛋糕怎么做?以下内容希望对你有帮助!
低脂豆腐蛋糕怎么做
食材:低筋面粉90g、豆浆60g、豆腐60g、植物油36g、蛋白180g、白糖80g、柠檬汁5g、芝麻酱20g。
低筋面粉、豆浆和植物油混合,搅拌均匀。
加入豆腐和30g蛋白,搅拌均匀。
搅拌成顺滑的状态。
150g蛋白、白糖和柠檬汁混合,打发。
倒入面糊,搅拌均匀。
倒入烤盘,放入烤箱中,150度,烤25分钟。
取出,放凉,脱模,切成小块,抹上芝麻酱,盖上另一块蛋糕即可。