想去吃牛排,但牛排熟度到底要怎么区分?
今天教你,实用西餐点牛排英文!
We are going to a steakhouse tonight.
我们今晚去牛排馆吃吧
Ok, I’ll see you then.
好的,到时见
How do you like the steak?
您的牛排想要几分熟?
I'd like the medium well, please.
七分熟,谢谢
关于牛排熟度
Rare一分熟
只有表皮稍微烤一下,里面全是血水
Medium rare 三分熟
只烤熟25%
Medium 五分熟
外国人非常喜欢的一个烤至程度
Medium well 七分熟
只有25%保持鲜红色
Well done 全熟
口感会比较难嚼
学会牛排熟度的你,来看下面这段对话
How would you like that cooked?
Most guests choose medium.
您想要几成熟的?大多数顾客会选择5分熟
Will it be too rare? I am not used to rare food.
会不会太生?我不是很能吃生的食物
Not at all, you will find that the meat is so tender and juicy.
一点也不会,这样的肉感既嫩滑又多汁
Ok, I’ll give it try.
那我试试吧
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