#全民居家厨艺大赛#

疫情防控,不设堂吃,但我真的很想吃个汉堡包,我是个吃货,也都喜欢研究怎样做,叫外卖倒不如自己试做一下

在网上看了下教程,就去准备食材了,买了8两牛肉,洋葱,生菜,番茄,芝士片,最重要的是汉堡面包胚!

其实不算很难,步骤如下:

1.半个洋葱 2块蒜瓣,一切搅碎

2.牛肉同样搅碎

3.把搅碎的洋葱蒜蓉碎,放点油炒香

4.把炒香的洋葱蒜蓉碎倒入牛肉碎里面,加1勺盐,黑胡椒少许,1勺料酒,1勺生抽,最重要加1个鸡蛋(这样牛肉口感更好吃),加点面包糠(没用的可以用玉米淀粉)然后用手搅拌搅拌!

5,把搅拌好的牛肉碎,按自己的份量分成N等份(我8两的牛肉,分了7份),然后搓园,压一压就变成牛肉汉堡饼了

6.锅中放少许游,下牛肉饼去煎,两面煎到快熟,再放一片芝士片,让它慢慢融化!ok了做到这步,接下来就是组装了

7,一块汉堡面包胚加上生菜(可以换别的,你自己喜欢的蔬菜),番茄片,酸黄瓜(有的就放,没有也可以),汉堡酱(这个只要番茄酱 蛋黄酱 蜂蜜芥末酱,就可以跟M的差不多味道),放在煎好的牛肉汉堡饼,盖上汉堡面包胚!搞定,这样的牛肉汉堡就做好了!

自己做的汉堡,味道很好吃,而且价格算起来便宜不少

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(1)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(2)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(3)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(4)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(5)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(6)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(7)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(8)

家庭自制汉堡胚空气炸锅(宅家自己制作汉堡)(9)

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