酸菜肥牛的做法家庭版（好吃不贵的酸菜肥牛做法）

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酸菜肥牛的做法家庭版

油热下姜蒜片炒香 ➕花椒 炒香➕酸菜➕泡辣椒炒出涩味 我喜欢酸辣味 所以加了泡辣椒的灵魂 水 ➕开水或温水 多煮一会儿 让酸菜的味道的充分发挥出来➕胡椒粉➕盐➕味精 肥牛买回来一定要放冰箱冷冻室 肥牛下锅 煮开变色就可以出锅了 牛肉嫩滑 粉丝QQ弹 最好的还是汤 酸辣爽口,