蜂蜜果冻做法

用蜂蜜和洋菜（琼脂）一起制做美味的“蜂蜜果冻”小点心，我来为大家科普一下关于蜂蜜果冻做法?以下内容希望对你有帮助!

蜂蜜果冻做法

用蜂蜜和洋菜（琼脂）一起制做美味的“蜂蜜果冻”小点心。

食材：龙眼蜂蜜适量、洋菜2g、水200ml。(甜度可依喜好调整。)洋菜:水=1:100，口感较佳。

做法：

1.洋菜略冲洗剪碎，泡温水10分钟泡软，比较快煮融化。(水100ml，份量内)

2.洋菜和水以中小火煮融化(要搅拌)。待稍温后，加入蜂蜜拌匀。盛入器皿，放凉冷藏。

充满花果香气的蜂蜜果冻，微甜Q嫩的滋味，好吃极了！饭后或午茶时刻的点心都很适合。

果冻漂亮脱模的技巧：

将刀子尖端，轻轻插入容器边缘，滑动一下，就可以啰！