选择硬柿子，都是从树上剪下来的，都有枝在上面，就剪成T字形，我来为大家科普一下关于自制柿饼的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
自制柿饼的制作方法
选择硬柿子，都是从树上剪下来的，都有枝在上面，就剪成T字形。
柿子刨皮，烧锅热水烫烫，以免生细菌。
柿子皮不要扔掉了，晒干有用。
拿个编织带子搓成绳子，好挂柿子。
柿子穿进编织绳里，有个桩不会掉下来的。
晒了几天就扁了，途中要捏一捏柿子，观察一下柿子的软硬度。
里面也差不多干了这样就好了，不可晒得太干。
准备要装柿子的工具，底部铺一层柿子皮，上面放一层柿子。
柿子上面在撒一层柿子皮，一层一层放。
放个十多天就长白霜了，白霜满满的。
