这是三天两夜指南 的第 32 篇文章
世界杯来袭,巴西、阿根廷、葡萄牙等放在旅行 waiting list 的国家频繁登上话题榜,因C罗而火的葡萄牙,正在人们心中由西班牙的附属,而逐渐成为南欧“阳光沙滩”慢节奏休闲之地。而首都里斯本,欧洲的“花砖城市”,因为1998年世博会,使得人们印象中那个有黄色电车、爱吃蛋挞、航海英雄的葡萄牙人成为城市改造的先锋,在特茹河畔创建了一个文化艺术、创意产业的新城市生态区。
【小岛】在去葡萄牙之前,一直觉得它只是西班牙的附属,而在那里沉浸式的待了十几天之后,突然明白了葡萄牙作为独立的民族的意义。那里有非常好吃的食物,(在欧洲可以排top3),里斯本的各种美妙的门和波尔图精致的窗,不倦的碧海蓝天……恰巧在里斯本时是今年Eurovision的决赛前一天,全城都被音乐和热情点亮。可能和现在葡萄牙是“世界杯时间”气氛一样。
【浩睿】浩睿没有去过葡萄牙,对于葡萄牙而言,所有的浩睿说只能到此为止。
葡萄牙是一个简单低调的国家,热罗尼莫斯修道院Mosteiro dos Jerónimos却独占华丽。它是葡萄牙全盛时期的产物,最初是为了纪念达伽马发现新航线。从1501年动工,历时近100年才完成。大航海时期,葡萄牙国王每年用亚非贸易总收入的5%(70公斤黄金)来修建这座修道院,它是哥特式和文艺复兴式的完美结合,被后世称为曼努埃尔的“珍宝”。
因为奢华的建筑,它被称为“葡萄牙的名片”,因而也匹配了一些具有里程碑意义的事件,国际上来说,著名的《里斯本条约》就在此签订。而对于国家内部,大部分曼努埃尔家族的国王都长眠于此,人们也会选择此地来纪念葡萄牙的一些国宝级诗人、科学家,比如卡蒙斯。
【小岛】在修道院的侧面,等待黄色/红色电车进站的时候,拍一张夕阳下的修道院和电车,这很葡萄牙。
蛋挞已经变成了葡萄牙美食的扛把子项目,甚至对于大部分吃货来说,贝伦蛋挞是来里斯本的全部理由。在热罗尼莫斯修道院旁边的贝伦蛋挞店Pastéis de Belém,是世界上第一家蛋挞店。100多年前,修道院的修女离开修道院出来谋生,他们遂将修道院中的专属美食——做蛋挞传到民间。
很少见到这样的一家店,门面看起来和旁边西亚人开的烤爸爸店差不多,进去之后,却是一个装饰着白色瓷砖的肯德基模式餐厅,无论是人流和喧闹程度。点餐自然是招牌蛋挞,搭着浓缩咖啡和奶茶,甜品价钱并不贵,10欧之内可以搞定。而对于味道,如果你只带着肯德基蛋挞的期望,就不会失望。
【小岛】因为这家蛋挞店种草了里斯本三年多,吃到那一刹那,我仿佛听到了梦碎的声音。
即使是亲眼所见,你也不一定会相信眼前至少17公里长的达伽马大桥,(曾经的欧洲第一长桥),跨过的只是特茹河,会觉得里斯本已经紧邻大海。和白天老城区的小街道、红顶房不同,这里是现代主义的大本营。
1998年里斯本世博会,在距市中心半小时的郊区建成了充满未来感的各国场馆,也就是现在的万国公园Parque das Nações。世博会结束后,场馆成为普通市民生活的一部分。
在这里,遮阳篷像棕榈树的火车东站,已经成为欧洲吞吐量最大的火车站。造型上端像帆船一样的水族馆,周末是葡萄牙小朋友们的乐园。而小巨蛋一样的Meo体育场,是葡萄牙最大的室内体育场,上个月刚刚结束的eurovision,在此燃爆欧洲几万观众……
【小岛】沿着特茹河走,或是乘坐缆车看全景,南欧的明媚阳光和特茹河的碧蓝海水,这是爱上里斯本的第一个理由。
指南君犹豫了很久,但还是觉得值得驱车45分钟来到里斯本郊外的辛特拉小镇,看看诗人拜伦眼中的“壮丽伊甸园”。14世纪起,约翰一世在这里修建了夏天的行宫——辛特拉宫Palácio Nacional de Sintra,而后的400多年间,宫殿经过多次改建,融合了从文艺复兴到新古典主义的各种风格。
这里的标志是两个圆锥形建筑,内部的装饰极尽奢华,摩尔风的建筑、阿拉伯风的庭院,装饰着葡萄牙从世界各地搜罗来的好东西。人鱼厅有许多15、16世纪的手绘花砖,它们是葡萄牙最古老的艺术品之一。而最壮观的天鹅厅中,天花板上描绘着27只栩栩如生的天鹅,美轮美奂。
【小岛】辛特拉,葡萄牙的新天鹅堡 凡尔赛宫。
可能你不熟悉罗卡角Cabo da Roca的名字,但一定知道这句著名的“陆止于此、海始于斯”(Onde a terra a caba e o mar começa)。在很多人眼中,它已经成为了天涯海角的代名词,充满了无尽的寂寥与悲壮。
罗卡角在辛特拉山的西边,是葡萄牙,也是整个欧亚大陆的最西端,红顶的灯塔和白色的房子,和一个面向大西洋的十字架。如果天气晴好,阳光明媚、鲜花盛开,配着浩瀚的大西洋,葡萄牙人曾说这里“海草满地,海鸥在肩”,被评为全球最值得去的50个地方之一。
【小岛】葡萄牙基本可以评为欧洲最喜欢放十字架的国家,没有之一,几乎在每一座山的最高峰都有一个十字架,神庇护万物。
里斯本有吉尼斯记录认证的世界最古老的书店——伯特兰书店(livraria Bertrand do Chiado),已经开业近300年,充满着欧洲老爷爷的气质。相比之下里斯本其他所有的书店,都相形见绌。但是慢慢读书店(Livraria Ler Devagar)从中找到了一条生存之道。
里斯本的几个文人将曾经的一个印刷工厂改造成了书店,并起名为“慢慢读”。一进门,超过20层的书架遮天蔽日的扑面而来,很多书都需要登到梯子上去拿。店中也保留了一个当年的报纸印刷机,希望呼唤人们关注传统阅读。而店中最标志性的就是一个人飞快的骑着自行车。可能就是这样,在这个世界上,即使飞速变换,但是知识永恒。
【小岛】因为是文人店主的缘故,店中主要经营非虚构小说和历史性书籍,颇为厚重。
法多(Fado)是一首专属葡萄牙的悲歌,因为法多本身就是“悲歌”的意思,被称为葡萄牙的国粹,高音的葡萄牙吉他和中音的西班牙吉他一起,还有穿着黑色长裙的女士,如泣如诉,是真正意义上的甜蜜的忧伤。法多起源与1830年代,漂泊在外的海员,思念故乡;也有人说法多的艺术形式,融合了殖民地巴西黑人的兰度舞。
在葡萄牙,这种音乐形式非常普遍,很多酒吧都有。不过因为法多诞生在阿尔法玛区,所以这里仍然是最地道的法多所在地。其中最著名的应该是 Mesa de Frades,这是一个由小教堂改造成的音乐厅,里面有精美的手绘花砖,不过因为其中只有很少的几张桌子,一定要提前预约。
【小岛】音乐声音响起,就会陷入深深的回忆,很多人从里面出来,都是泪流满面。
不走一次大航海时期的主题旅行,此行的葡萄牙之旅不算完整。当年因为西班牙从南北东三面包围葡萄牙,使得这个国家开始向西寻求更大的发现,于是达伽马发现好望角,从此开始了世界历史的新时代。
最著名的可能是贝伦塔Torre de Belém,被称为葡萄牙七大奇迹之一的贝伦塔是1520年建成的一座防御塔,因这里是大航海的起点,而被称为是葡萄牙的精神象征。不过后来这里也曾经关押政治犯,现在仍有16世纪的武器。很多人来此会选择登上塔顶看城市全景。
【小岛】在贝伦塔上可能更多的是遥望一望无际的特茹河,看城区最好的角度应该是三个升降梯所在地。
另外还要聊聊“贝伦”,在里斯本,至少有十几处建筑以贝伦命名,因为贝伦的葡语意思是耶稣诞生地伯利恒。
即使你此行是艺术的门外汉,也不会错过艺术建筑与科技博物馆(MAAT),2016年新开的艺术馆已经成为里斯本最大的艺术空间,成功的改造了葡萄牙当代博物馆的基本形态。这本来也是一个上个世纪20年代的老工厂,相比传统严肃的砖红色贝伦文化中心(CCB),他们用15000多块白色瓷砖镶嵌在特茹河畔建立了一个白色航母。
MAAT一共有四个画廊,除了临时展览,现在馆中的常设展,是一个超过葡萄牙250位艺术家的“合集”,是他们把葡萄牙从一个只有贝伦区红顶房子和老教堂的南欧小国变成今天可以惊艳世界的当代艺术中心。而周末逛MAAT也是里斯本人最潮的事情,MAAT可以容纳8万人,两年前开幕Party吸引了全城1/6的人来参观。
【小岛】北京什么地方可以吸引到300万人同时参与的吗?
Bairro Do Avillez 的总店是米其林2星,普通人很难订到。还好主厨Jose Avillez在里斯本开了7家分店,Bairro Do Avillez是最年轻的一家。这家餐厅很有趣,门厅、客厅是酒吧和香肠、烤肉外卖区,专门为排队等位的人准备。等到进入大厅,才会发现它是一个挑高为两层的绿色空间餐饮区,颇有北欧的装饰风格。
一家主打海鲜的餐厅点菜也很难踩雷,无论是主厨推荐的龙虾饭,还是鱿鱼、墨鱼、三文鱼,都保留着海鲜本来的味道。一餐饭6道菜下来,会觉得是完美的味觉体验。
【小岛】在葡萄牙的每一天都在为吃饭这件事焦虑,不是因为葡萄牙没有美食。香肠、烤黑猪肉、烹羔羊肉,这些绝无仅有的美味是旅行中最好的体验。而是葡萄牙人每一餐饭至少3个小时的聊天,这对于每日在格子间里工作的白领来说,是一件何等奢侈的事情。
P.S. 整个葡萄牙之行,感谢《孤独星球》杂志所有同事、小伙伴的支持,谢谢领导的理解、兔兔的用心;感谢葡萄牙旅游局的帮助,chenxi的争取;谢谢葡萄牙隆威旅游移民小哥哥的陪伴,谢谢同行的王鹏小姐姐,有你们,才有了最好的时光。
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