分类:汤羹,润肺抗燥
作者:璐稔
创建时间:2012-05-23 15:08:39
描述:枇杷生吃,熟吃皆可,各有各的好。生食酸酸甜甜、清香怡人。也可以加入适量清水,几粒冰糖,小火熬煮上片刻,做成【冰糖枇杷水】,果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润,清心润肺,功效不减。
用料:
- 枇杷
- 冰糖
- 水
步骤:
0. 枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净
1. 一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净
2. 锅中加入枇杷果三倍的水
3. 放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了
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