包好的牛肉饺子直接放入蒸锅,出现水蒸气后继续蒸12-15分钟即可,我来为大家科普一下关于牛肉蒸饺蒸多长时间?以下内容希望对你有帮助!
牛肉蒸饺蒸多长时间
包好的牛肉饺子直接放入蒸锅,出现水蒸气后继续蒸12-15分钟即可。
牛肉蒸饺的做法:
圆葱洗净用冷水浸泡至少半小时,防止切的时候辣眼睛。
牛肉洗净切成长条用冷水浸泡半小时去掉血水。
半小时后把牛肉捞出来沥干水分,然后切成小丁放入生抽、蚝油腌渍半小时。
把圆葱切大块放入手动搅碎器中,切成碎末。
把切好的圆葱放到纱布中捏出水分。
把肉馅、圆葱一起放入搅拌器内,搅打均匀。
起锅倒入一大勺植物油,加入一点花椒、姜片、葱丝、盐炒出香味。
炒出香味后,用筛网过滤到肉馅中,然后搅拌均匀。
准备好饺子皮,可以直接买市场的成品,也可以自制。
包成饺子。
包好的饺子直接放入蒸锅,出现水蒸气后继续蒸12-15分钟即可。